ちょっとひと工夫のきゅうりの漬物

同じきゅうりの漬物なんですが、
ここに、塩麹と同量程度のお酢を加えると
また違った味が楽しめます。

酢の物ほど、お酢がツンとせず、ほんのりと酸味が
あるかな、という程度でとてもさっぱりと
いただけます。

夏バテ予防にも、お酢は大事ですよ。
是非、暑いシーズンは、お酢も加えて
みてはいかがでしょうか。


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松江市錦織会計事務所

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